In questo momento, nella Giornata Mondiale In opposizione al Foie Gras, conteniamo dati delicati per oche e oche. Dopo aver ascoltato da PETA France la crudeltà della produzione di foie gras, il sindaco di Strasburgo Jeanne Barseghian ha confermato la sua decisione di smettere di servire il pâté crudelmente prodotto negli eventi metropolitani meno professionali – la più grande vittoria per una città appena identificata come il foie gras capitale della Francia.
Cosa c’è di così malsano nel foie gras?
Per realizzare il foie gras, gli operai afferrano per il collo oche e oche, infilano tubi metallici nelle loro gole e pompano grandi quantità di grano e grasso nello stomaco un paio di volte a giorno in un barbaro processo identificato come “gavage” fino a che i loro fegati non si gonfiano tanto quanto istanzia la loro dimensione naturale, premendo in opposizione ai loro polmoni e rendendo loro non più facile respirare. Le rivelazioni della PETA hanno rivelato che i tubi di alimentazione lasciano alcuni uccelli così gravemente feriti da avere dei buchi sul collo.
Questo processo è così spietato che il comitato scientifico dell’UE per la salute e il benessere degli animali raccomanda che l’“alimentazione forzata delle oche e delle oche può anche cessare tranquillamente e questo potrebbe forse anche essere del tutto esaurito dal divieto di fabbricazione, importazione, distribuzione e vendita di foie gras”.
Vegan Probabilmente le selezioni sono prontamente disponibili
Anche in Francia, dove il foie gras è parte del patrimonio gastronomico e culturale della nazione, la marea sta salendo. I principali chef francesi si rifiutano di alleviarlo e creano ricette di finto gras decadenti, simili al modello vegano 100% a base di funghi e noci dello chef stellato Michelin Alexis Gauthier .
Cosa puoi creare per gli uccelli
È illegale alimentare forzatamente gli uccelli nel Regno Unito, eppure è perfettamente silenzioso piacevole per un fatto di alimentazione forzata da vendere proprio qui. Segnala la nostra petizione per indurre le autorità a rispettare i requisiti di benessere degli animali del Regno Unito vietando l’importazione e la vendita di foie gras:
